「美味しい」を大切に。丁寧に。

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いちごのシフォンケーキ

いちごのシフォンケーキ

今が旬の苺。 徳島県産の採れたていちごを使ってシフォンを焼きました。   生の苺 […]

柚香

柚香

ゆこう(柚香)をご存知ですか? 生産量の90%が徳島という、香酸柑橘です。 大きさはスダチ […]

豆乳、豆腐

豆乳、豆腐

感豆富という、豆腐のスイーツ商品が新発売になったと聞いて、食べてみました。 (howatt […]

桜のシフォン

桜のシフォン

四月上旬までの限定で『さくら』のシフォンを販売中です。 桜の葉の塩漬けをミキサーにかけて、 […]

小七郎さんのフルーツで。

小七郎さんのフルーツで。

今日から3月。 気分も春めいて、なんだかウキウキします。 毎週金曜日の販売メニューも刷新! […]

3月のメニュー

3月のメニュー

3月のシフォンケーキのメニュー ・新鮮卵と牛乳 ・甘夏としょうが ・さくらとあずき ・いち […]

シフォンケーキとビスコッティ

シフォンケーキとビスコッティ

ふんわりしっとりのシフォンケーキ、そして硬いけど軽やかな食感のビスコッティ。 対照的なお菓 […]

howattoのクッキー缶

howattoのクッキー缶

howattoのクッキー缶。 バレンタインにあわせて作ってみたのでしたが、意外にもプレゼン […]

2月のメニュー

2月のメニュー

明日2/8㈮は中徳島町で販売の日です。 バレンタインも近いので、ギフトにもぴったりなお菓子 […]

手帳

手帳

2019年が始まって、1月も気づけばもう月末。 月日が経つのは、なんと速いのでしょうか。 […]